Cave à Vin et Cours de dégustation

"Le vin donne du talent et vaut, dit-on, une muse."

A. Désaugiers

Vous êtes amateurs de goûts authentiques, découvreurs de saveurs nouvelles? Venez vous plonger au cœur de la Cave de Claire, où l’univers du « pain de la terre » réjouit le cœur des hommes.

degustation
Cours de dégustation, demandez la plaquette des ateliers.

La Cave de Claire c’est aussi un endroit privilégié pour passer des moments agréables entre amis ou en famille. Je vous propose des visites de cave, cours de dégustation et d’œnologie, des repas vignerons en table d'hôte.

  • Visite de cave et dégustation commentées
  • Initiation à la dégustation
  • Atelier les vins du Beaujolais
  • Visite de cave et dégustation commentées + planchette régionale
  • Visite de cave et dégustation commentées + mâchon Beaujolais
  • Repas vigneron
  • Week-end œnologique au cœur des vignes
(Sur réservation et à partir de 4 personnes pour les ateliers et 15 personnes pour les repas vignerons)

boutique
Vous trouverez sur place...
BEAUJOLAIS*

Domaine JG Chasselay : "Cuvée des Quatre saisons", "Cuvée des Grands Eparcieux", "Cuvée de la Platière", Fleurie, Côte de Brouilly "L'Héronde", Morgon "Les Charmes", Beaujolais Rosé, Beaujolais Blanc, Bulles.

ARDECHE*

Rupture

BORDEAUX

Chateau La Croix de Roche, Bordeaux Supérieur ; *

BOURGOGNE

Crémant de Bourgogne, Bourgogne Pinot Noir*, Pouilly Fuissé, St Véran, Mercurey, Mercurey 1er Cru, Givry 1er Cru, Chambolle Musigny 1er Cru*, Vosne Romanée*, Chablis, Santenay, haute côte de Beaune, Maranges*.

CHAMPAGNE

Rupture

CHARENTES

Pineau Blanc.

GERS

Armagnac.

ROUSSILLON

Rupture.

LANGUEDOC ROUSSILLON

Fitou Domaine Mamaruta ;*

SUD OUEST

Pecharmant,

LOIRE atlantique*

Muscadet.

VAL DE LOIRE*

Savennières, Domaine Pithon Paillé.

COTE DU RHONE*

Rouge bio.

SPIRITUEUX

Whisky (Tobermory, Smokehead, Bruichladdich, Bunnahabhain, Ledaig...), Rhum (Matusalem, Angostura 1919), Armagnac.

BIERES

Belges, Françaises.

APERITIF

Porto, Mistelles.

PRODUITS DE TERROIRS

jus de raisin*, foie gras, cassoulet, confit, gésier...

ACCESSOIRE DE DEGUSTATION

Verres, carafes, Stop-goutte, Tire bouchon, Chaussette rafraîchissante, aérateur de vin, kit d'initiation...

* Vin issu de raisins de l'agriculture biologique.