Nos
vins
Notre travail de la vigne et du vin s’appuie sur le respect de l’environnement, la qualité intrinsèque du fruit et la valorisation du caractère gustatif de nos vins.
→ voir tous nos vins
Notre travail, notre passion
Créateur et alchimiste, le vigneron transforme les fruits de la vigne en un formidable nectar doté du pouvoir de ravir nos papilles et d’exalter les plaisirs de la table. Notre vie est rythmée par les saisons, l’évolution de la vigne et du vin.
→ découvrir notre travail
Le Beaujolais, notre terre
Le Domaine Chasselay s’étend sur 15 hectares, à Châtillon d’Azergues, en Côte de Brouilly, en Brouilly, Fleurie, Morgon et Moulin-à-Vent.
→ découvrir le domaine Chasselay
Les actualités
→ Lire toutes les actualités
Clisson dans un Verre (Clisson 44)
15 et 16 mars 2025
Salon particulier et pro. N'hésitez pas à passer votre commande avant le salon. https://www.clissondansunverre.fr/ Fabien sera présent au salon des copains, Clisson dans un verre. Clisson dans un Verre est né de la passion du vin et de l’envie de la ...
→ lire la suite
Salon de Villebaroux (Blois)
15 et 16 mars 2025
https://www.facebook.com/salonvinsvillebarou/ Claire sera présente au salon de Villebaroux près de Blois. N'hésitez pas à passer vos commandes en amont ;)
→ lire la suite
Epicerie fait son salon N°3 (salon professionnel uniquement)
Lundi 4 mars 2024 de 10h à 18h
L'épicerie des Copains organise leur troisième salon au Domaine de Botheland. Du beau monde et des beaux canons !! Plus d'info à suivre ici : https://www.facebook.com/epiceriedescopains/?locale=fr_FR
→ lire la suite
Beaujolais Nouveau
3ème jeudi de novembre
Toutes les personnes qui ont vécu ce moment savent ... Il n'y a pas de mot, juste des yeux pleins de joies, des sourirs aux lèvres, de la musique à fond, des petites choses à grignotter et surtout du Beaujo Nouveau qui coule à flot !!! Ne changeons rien !! M...
→ lire la suite
Le Beaujolais blanc au domaine Chasselay sur les Terres dorées
novembre 2021
https://youtu.be/a0LI2VJ0q-g Vidéo « Pour nos Beaujolais blancs, 90 % du travail s’effectue à la vigne » En compagnie de sa sœur Claire, Fabien Chasselay représente la 25e génération de vignerons Chasselay insta...
→ lire la suite