Nos
vins
Notre travail de la vigne et du vin s’appuie sur le respect de l’environnement, la qualité intrinsèque du fruit et la valorisation du caractère gustatif de nos vins.
→ voir tous nos vins
Notre travail de la vigne et du vin s’appuie sur le respect de l’environnement, la qualité intrinsèque du fruit et la valorisation du caractère gustatif de nos vins.
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Créateur et alchimiste, le vigneron transforme les fruits de la vigne en un formidable nectar doté du pouvoir de ravir nos papilles et d’exalter les plaisirs de la table. Notre vie est rythmée par les saisons, l’évolution de la vigne et du vin.
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Le Domaine Chasselay s’étend sur 15 hectares, à Châtillon d’Azergues, en Côte de Brouilly, en Brouilly, Fleurie, Morgon et Moulin-à-Vent.
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Salon particulier et pro. N'hésitez pas à passer votre commande avant le salon. https://www.clissondansunverre.fr/ Fabien sera présent au salon des copains, Clisson dans un verre. Clisson dans un Verre est né de la passion du vin et de l’envie de la ...
→ lire la suitehttps://www.facebook.com/salonvinsvillebarou/ Claire sera présente au salon de Villebaroux près de Blois. N'hésitez pas à passer vos commandes en amont ;)
→ lire la suiteL'épicerie des Copains organise leur troisième salon au Domaine de Botheland. Du beau monde et des beaux canons !! Plus d'info à suivre ici : https://www.facebook.com/epiceriedescopains/?locale=fr_FR
→ lire la suiteToutes les personnes qui ont vécu ce moment savent ... Il n'y a pas de mot, juste des yeux pleins de joies, des sourirs aux lèvres, de la musique à fond, des petites choses à grignotter et surtout du Beaujo Nouveau qui coule à flot !!! Ne changeons rien !! M...
→ lire la suitehttps://youtu.be/a0LI2VJ0q-g Vidéo « Pour nos Beaujolais blancs, 90 % du travail s’effectue à la vigne » En compagnie de sa sœur Claire, Fabien Chasselay représente la 25e génération de vignerons Chasselay insta...
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